Makanan Khas Asal Medan Yang Super Enak - Kakuda Kuliner

Makanan Khas Asal Medan Yang Super Enak

Kakuda Kuliner - Ada begitu banyak perihal yang dapat dikerjakan di Kota Medan, ibukota Sumatera Utara. Tidak hanya menjamah keragaman budaya serta keindahan alam, nikmati kelezatan kuliner Kota Medan yaitu perihal pula tidak bisa sampai ketinggal dari daftar aktivitas. Kota yang mendapatkan julukan Kota Melayu Deli ini miliki kuliner ciri khas yang lezat serta membuat nafsu makan semakin bertambah. Ditambah lagi Medan tenar dengan kuliner Melayu dengan rempah serta bumbu yang beraneka. Bila ke Medan coba 5 kuliner ciri khas Medan di bawah ini biar perjalanan tambah komplet. 

1. Bika Ambon 

Walau namanya Bika Ambon namun kuliner ini bukanlah kuliner ciri khas Ambon namun Medan. Berdasarkan uraian M Muhar Omtatok, satu orang budayawan serta sejarawan, kue bika ambon terilhami dari kue ciri khas Melayu Bika atau Bingka. Lalu dinamakan Bika Ambon lantaran kue ini pertama dipasarkan serta dikenal di simpang Jalan Ambon-Sei Kera Medan. 

Bika Ambon sendiri terbuat dari telur, gula, serta santan lalu dikasih rasa pandan, durian, keju, atau cokelat. Kue ini dapat tahan sampai empat hari sampai-sampai dapat berubah menjadi pilihan oleh-oleh untuk kawan dekat atau keluarga di dalam rumah. Waktu ini Bika Ambon dipasarkan di banyak toko di Medan di Jalan Mojopahit di wilayah Medan Petisah. Disana ada kira-kira 30 toko yang jual kue ini. 

2. Soto Medan 

Hampir tiap wilayah di Indonesia miliki soto uniknya semasing. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Kudus, serta soto-soto yang lain. Tidak kalah dari wilayah lain, Medan pula miliki sajian soto. Walau saling soto tapi soto medan miliki cita rasa yang tidak serupa dari soto yang lain. 

Soto Medan miliki kuah kental berwarna kuning dengan isian yang lebih beraneka seperti daging, udang, tauge, bihun, serta daun bawang. Tidak lupa perkedel serta kerupuk emping berubah menjadi sajian pendamping soto ini. Salah satunya kafe soto yang enak di Medan yaitu Soto Cahaya Pagi di Jalan Sei Deli No 2D, Silalas, Kecamatan Medan Barat, Kota Medan yang sudah pernah berubah menjadi tempat makan SBY. 

3. Kopi Sidikalang 

Untuk penggemar kopi pastinya tahu pelbagai tipe kopi diantaranya kopi Sumatera Utara bernama Kopi Sidikalang. Kopi Sidikalang dibuat dari lokasi Bukit Barisan pada ketinggian 1472 mdpl dengan kandungan cafein yang tinggi. Aromanya ciri khas serta rasa-rasanya buat suka. Coba kadang-kadang santai di kafe kopi kala ke Medan sembari nikmati kondisi disana. 

4. Nikmati Durian Tanpa ada Batas 

Untuk beberapa traveler, ke Medan tanpa ada nikmati durian bermakna perjalanan bakal merasa kurang prima. Walau di banyak wilayah di Indonesia pula ada kafe durian namun Durian Ucok yaitu kafe durian paling disukai banyak orang. 

Bukan lantaran adanya durian di kedainya yang melimpah namun di sini pelancong bisa pilih sendiri durian yang bakal di nikmati dengan pelbagai ukuran, tipe, serta pasti harga yang ditawarkan. Pelancong luar negeri serta lokal tidak sudah pernah lupa tidak ada ke Durian Ucok. Tidak hanya durian, di sini pengunjung bisa juga membeli kuliner lain seperti rujak jambu atau makanan berat. Durian Ucok ada di jalan Wahid Hasyim No. 30-32, Babura, Medan Baru, Babura, Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara. 

5. Kari Tabona 

Untuk pencinta kari atau makanan berkuah harus hukumnya coba kuliner Kari Tabona. Tabona sendiri konon datang dari kata ‘Tabo’ yang punya arti enak. Isian Kari Tabona ini ada bihun, ayam, kentang, serta daging sapi, yang diguyur dengan kuah kari berwarna kuning. Pelancong bisa rasakan kuliner ini di Jalan Mangkubumi No. 17, A U R, Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara. Membuka sampai jam 4 sore saja lantaran sangatlah disukai oleh pengunjung sampai-sampai cepat habis.