8 Makanan Lezat khas Eropa Utara - Kakuda Kuliner
8 Santapan Wajib Coba khas Eropa Utara
Kakuda Kuliner - Eropa Utara sebagai wilayah dalam benua Eropa yg terdapat di dekat Laut Baltik. Wilayah ini diketahui dengan negara-negaranya yg miliki musim dingin yg ekstrim. Satu diantaranya kota terdinginnya ialah Reykjavík yg terdapat di Islandia, dengan suhu rata-rata 1, 9 sampai 7 derajat Celcius sehari-harinya.
Kecuali diketahui dengan suhu dinginnya yg ekstrim, Eropa Utara dikenal juga dengan kulinernya yg unik yg kebanyakan didominasi oleh daging sapi, babi, serta ikan. Ingin tahu seperti apa rupanya? Yuk langsung aja kita liat !
1. Köttbullar (Swedia)
Kalian mungkin sering mendapatkan sajian yg satu ini di IKEA, kan? Dari demikian banyak sajian ciri khas Swedia, köttbullar alias swedish meatball jadi yg paling disukai banyak orang. Bola-bola daging yg kaya rasa ini kebanyakan dapat disediakan berbarengan kentang tumbuk yg lembut, acar timun, saus cream kental. Yg paling membuat " Swedia sekali " ialah saus lingonberry nya yg asam serta fresh.
2. Stegt Flaesk (Denmark)
Berubah ke Denmark, ada satu diantaranya sajian terfavorit penduduknya, ialah stegt flaesk. Stegt flaesk terdiri dalam perut babi (pork belly) goreng tipis serta renyah yg disajikan berbarengan kentang serta dituang dengan saus parsley putih. Untuk kalian penggemar sajian babi, kalian harus coba makanan yg satu ini.
3. Fårikål (Norwegia)
Fårikål ialah sajian tradisionil asal Norwegia yg terdiri dalam daging domba, kubis, kentang, dan saus gravy yg cukup kental. Bumbu pokok dari sajian ini ialah lada hitam. Semua bahan lantas dapat di masak sepanjang beberapa saat supaya bumbu bisa menyerap serta membuahkan daging yg empuk.
Fårikål kebanyakan disajikan diawalnya musim gugur. Pas sekali nih jika dikonsumsi pada saat cuaca tengah dingin-dinginnya.
4. Lohikeitto (Finlandia)
Lohikeitto ialah sup kaldu ikan asal Finlandia yg berisi salmon, kentang, wortel, serta bawang prei. Kuah sup kadang ditambah lagi susu supaya teksturnya lebih kental serta creamy. Sup yg sering disajikan kala jam makan malam ini pula cukup ringan dibikin serta tak perlu waktu yg lama.
5. Hákarl (Islandia)
Islandia jadi satu diantaranya negara di Eropa Utara dengan kuliner yg ekstrim, seperti hákarl, ialah daging hiu yg difermentasi. Kalian tidak salah baca kok, makanan diatas ialah potongan daging hiu yg telah melalui proses fermentasi sepanjang kira-kira 5 bulan.
Hiu yg biasa diperlukan ialah hiu greenland (hiu abu-abu) . Walau miliki aroma amonia yg tajam, tapi hákarl miliki rasa yg lebih baik dibanding aromanya. Ada yg berani coba?
6. Cepelinai (Lithuania)
Cepelinai sebagai sajian sama dengan dumpling ciri khas Lithuania yg terbuat dari kentang yg berisi daging sapi atau babi. Isian yang lain bisa berwujud keju maupun jamur. Cepelinai lantas dapat dituang dengan cream asam serta diberi bacon. Enak sekali deh.
7. Karbonāde (Latvia)
Karbonāde ialah sajian tradisionil Latvia yg terdiri dalam daging babi goreng renyah yg kebanyakan tambah lagi dengan saus jamur chanterelle yg kental serta gurih. Sajian ini banyak diketemukan di restoran-restoran di ibu kota Latvia, ialah Riga.
8. Mulgipuder (Estonia)
Mulgipuder ialah kentang tumbuk ciri khas Estonia yg di gabung dengan barley serta bawang bombay. Sajian tradisionil ini terkadang disediakan berbarengan daging babi goreng atau terong goreng serta tambah lagi dengan saus cream.
Kalian tertarik coba yg mana guys?








Komentar
Posting Komentar