Cake-cake Bersejarah Di Dunia - Kakuda Kuliner

Cake-cake Bersejarah Di Dunia

Kakuda Kuliner - Siapa yang nggak sukai cake? Kue yang ada dalam perayaan hari lahir atau acara spesial yang lain ini punyai banyak ragam. Namun apa kamu paham.kamu mengerti cake paling tua yang sempat dibikin? Atau cake yang lain yang terbentuk bahkan juga sebelum kamu lahir? 

Mari kita kembali telusuri masa lampau untuk menyaksikan cake terhebat, serta paling popular sebagai trend di zamannya, bahkan juga masih eksis hingga saat ini, lho. 

1. Chiffon cake (1948-1956) 

Chiffon cake ialah kue lembut serta bebas susu yang teksturnya amat seperti dengan Angel Food. Kendati punyai struktur kenyal yang sama, namun kue ini dibikin dengan putih telur serta kuning telur, dengan juice buah. 

Diambil dari The Rake, peristiwa kue ini telah ada semenjak tahun 1920-an, serta dibuat oleh penjual roti bernama Harry Baker. Ia jual resepnya ke Betty Crocker pada tahun 1948 serta saat ia jual chiffon cake itu, kue itu berubah menjadi salah satunya trend makanan baru pada 1950-an. Sepanjang sekian tahun, kue sifon jeruk serta lemon berubah menjadi disukai hampir di tiap-tiap rumah. 

2. German chocolate cake (1957-1960) 

German chocolate cake atau kue cokelat Jerman memang bukan datang dari Jerman, lho. Pada tahun 1957 cokelat berubah menjadi amat popular serta Jerman sendiri nggak ada hubungan dengan soal itu. 

Seseorang penjual roti di Texas berkirim resep kue cokelatnya ke koran Dallas, lalu banyak orang-orang yang berusaha untuk membuat sendiri serta kelanjutannnya menyenanginya. Kue itu berubah menjadi popular sampai penjualan mereka naik kira-kira 73 %. 

3. Pink champagne cake (1961-1965) 

Kamu barangkali pernah menyaksikan posting di jejaring sosial perihal menaruh minuman berkarbonasi di kue, serta itu memang bukan soal baru, lho. Hal tersebut telah ada semenjak tahun 1960-an, yang tenar dengan kue merah mudanya yang popular. 

Epicurious memperjelas jika itu salah satunya resep yang terbanyak disukai dari Los Angeles Times. Vs mereka mengucapkan ¾ cangkir sampanye, namun sebagian orang malahan memberikan tambahan minuman soda strawberry ke dalamnya. Susunan kue yang manis serta lembut itu terpisahkan oleh susunan kelapa atau cream Bavarian yang setelah itu tertutupi dengan fondant. 

4. Tunnel of Fudge cake (1966) 

Pada tahun 1966, Amerika punyai cake popular bernama Tunnel of Fudge. The American Table menyampaikan kejadian kue ini ada pada Perang Dunia II, saat seseorang tentara dirikan perusahaan bakeware Nordic Ware. 

Grup Zionis wanita mengharap ia bikin panci dengan bentuk tersendiri, serta ia menamakannya Bundt. Pada 1966, Houston's Ella Helfrich memakainya mau membuat kue untuk laga Pillsbury Bake-Off. 

Kue Tunnel of Fudge nya yang terbuat dari cokelat kacang berubah menjadi popular, Nordic Ware pada akhirnya membuat 30. 000 panci Bundt satu hari untuk penuhi keinginan. Cake itu masih berubah menjadi resep paling popular di luar dari laga *Pillsbury. * 

5. Carrot cake (1967-1971) 

Banyak orang-orang yang telah membuat cake ini semenjak Masa Pertengahan, serta menurut Cake Spy, peristiwa makanan dipenuhinya dengan popularitas wortel dalam santapan manis serta gurih. Tetapicarrot cake berubah menjadi yang paling unggul dalam popularitas dari tahun 1960-an hingga tahun 1970-an. 

6. Sock-it-to-me cake (1972-1973) 

KueSock-it-to-me yang popular pada 1970-an ialah sama dengan kue kopi yang di lapis gula merah, kayu manis, serta isian kemiri serta ditutup dengan glasir. Namanya terbentuk lantaran rekomendasi budaya pop dari salah satunya acara tv paling besar pada waktu itu, Laugh-In. Ditulis dari The Times-News, kue Sock-it-to-me adalah cake terlezat serta lumrah saja bila cake itu amat popular.