Sejarah Burger Secara Lengkap - Kakuda Kuliner

Sejarah Burger Secara Lengkap

Kakuda Kuliner - Hamburger (atau sering disebutkan dengan burger) merupakan sama dengan makanan berbentuk roti berupa bulat yg iris dua serta ditengahnya berisi patty yg rata-rata diambil dari daging, selanjutnya sayur-sayuran berbentuk selada, tomat serta bawang bombay. Jadi sausnya, burger dikasih beberapa style saus seperti mayones, saus tomat serta sambal dan mustard. Sejumlah macam burger pula ditambahkan dengan keju, asinan, dan bahan pelengkap lain seperti sosis serta Ham. 

Awal Perjalanan Burger

Burger atau Hamburger udah diketahui beberapa ribu tahun yang lalu. Terdapat banyak teori yg menuturkan asal-usul burger ini. Ada yg menyebutkan burger pertama-tama tampil di Hamburg, Jerman pada era pertengahan. Kala itu Hamburg sebagai pusat pertemuan antar pedagang dari Arab serta Eropa. Kala itu banyak pedagang Arab kerap konsumsi makanan yg disebutkan Kibbeh, berbentuk daging kambing cincang di campur dengan rempah-rempah lalu dipanggang. Masyarakat Hamburg selanjutnya mulai berteman dengan makanan ini, akan tetapi mereka menggantinya dengan daging sapid serta mengolahnya dengan tehnik memasak ala mereka sendiri. Dari sinilah selanjutnya munculah nama Hamburger Steak yg selanjutnya jadi sangatlah terkenal. 

Nama Dari Hamburger

Kata Hamburger pertama-tama nampak pada buku punya Delmonico restoran di New York pada tahun 1834. Sedang roti untuk hamburger sendiri yg disebutkan bun, menurut sejarahnya nampak kala dicetak oleh J. Walter Anderson, seseorang koki istana dI tahun 1916. Sejak itu daging burger serta roti bun berjumpa jadi hamburger seperti diketahui kini. 

Mendunianya Burger Atau Hamburger

Hamburger kini udah mendunia. Hampir disemua Negara bisa dijumpai makanan unik ini. Sekarang hamburger bukan sekedar bisa di nikmati di hotel hotel, restoran atau jarangan rumah makan cepat saji, tapi di mini café, counter tepi jalan dengan beragam cita rasa-rasanya. Di Indonesia, hamburger bahkan juga udah demikian disukai banyak orang terpenting dikelompok beberapa anak, remaja serta kelompok muda. Rasa-rasanya yg enak serta gampang di nikmati dimana-mana serta kapanpun, hingga jadi makanan pilihan buat kelompok urban. 

Burger vegetarian merupakan burger yg dibikin buat beberapa orang vegetarian. “Daging” yg berada pada burger vegetarian sesungguhnya terbuat dari sayuran, kacang tanah, produk susu, jamur, protein kedelai, gluten dari tepung, telur, atau paduan. Burger vegetarian kadangkala merupakan makanan vegan. 

Burger vegetarian sekarang berkembang di sejumlah restoran cepat saji di Amerika Utara, tapi ketersediannya masih dikit walaupun restorannya sama. Sejak mulai April 2005, burger vegetarian ada di semuanya restoran Burger King serta sejumlah Subways, begitu pula sejumlah restoran cepat saji yang lain, seperti Red Robin, Chilis, Denny’s, Johnny Rockets, Ruby Tuesday’s serta Hard Rock Kafe. Banyak cafe “sendok plastik” pula menyiapkan burger vegetarian. Di negara vegetarian seperti India, McDonald’s menyiapkan burger vegetarian, demikian dengan penganan yang lain. 

Burger tidak dengan daging yg dibikin oleh Boca, Gardenburger, serta Morningstar Farms di jual di banyak supermarket di Amerika Serikat serta Kanada. 

Burger vegetarian pertama-tama dibikin di London ditahun 1982 oleh Gregory Sams, yg mengatakannya ‘VegeBurger’.  Gregory serta kakaknya Craig udah bikin restoran makanan alami di Paddington sejak mulai tahun 1960. Suatu hypermarket Carrefour di Southampton, terjual burger vegetarian sekitar 2, 000 tiga minggu sesudah pertama-tama di jual, seperti yg diadukan koran The Observer di tahun 27 Februari, 1983. 

Beberapa Jenis Dari Burger

Dibawah ini beberapa macam burger yg berada pada dunia : 

1. Burger Cabe Hijau ala Mexico 

Burger ini sama seperti burger umumnya, akan tetapi khasnya di dagingnya di imbuhkan potongan cabai hijau, serta pasti rasa-rasanya pedas tetapi mantap. 

2. Burger Ikan Salmon 

Ikan salmon yg biasa disuguhkan dengan sayuran, tetapi jika ini ikan salmon dibikin untuk bahan pelengkap isi burger yg dilapis sayuran serta roti. 

3. Barbeque Burger Korea 

Burger yg satu ini ditambah dengan saus barbeque ala korea, sama seperti dengan burger lain akan tetapi di burgernya memanfaatkan saus barbeque yg ada rasa pedasnya seperti bumbu bumbu masakan Korea. 

4. Burger Daging Bebek Bumbu 

Burger ini cukup dikit tidak sama dengan burger umumnya, akan tetapi memanfaatkan daging bebek cukup tampak unik, serta menarik hasrat. 

5. Loco Moco : Burger Nasi dari Hawaii 

Burger yg satu ini merupakan burger yg paling unik dari burger yang lain, lantaran memanfaatkan bahan pelengkap nasi serta sangatlah sesuai untuk perut serta lidah orang Indonesia.